NOMI BOTANICI

Quercus Spp.

Famiglia di appartenenza: Fagaceae.

NOTA

CARATTERISTICHE

In senso stretto con il nome di rovere si dovrebbe definire unicamente la specie Q. sessiflora, commercialmente però non si fa distinzione tra le varie specie del genere Quercus e le più importanti sono elencate sotto.

Specie europee:
Q. sessiflora = rovere
Q. pedunculata = farnia
Q. pubescens = roverella
Q. cerris = cerro
Q. ilex = leccio
Q. suber = sughera

Specie americane:
Q. rubra = red oak
Q. alba = white oak

Specie asiatiche:
Q. acuta, Q. mongolica = quercia del Giappone
Q. castaneifolia = quercia persiana

Le caratteristiche botaniche e di impiego sono molto simili e le differenze che si possono riscontrare dipendono soprattutto dalle diverse condizioni climatiche della zona di crescita
I tedeschi utilizzano spesso la cosiddetta Mooreiche: si tratta di quercie cadute e sepolte da centinaia di anni in greti di torrenti dilavati e quasi fossilizzati. Il legno di queste piante assume una particolare colorazione grigiastra molto apprezzata e viene utilizzato nella fabbricazione di mobili di pregio pannellature, articoli di lusso, strumenti musicali ecc.
In commercio sono presenti due tipologie di radiche: una di colorazione naturale ed una più scuro. Quest’ultima è particolarmente apprezzato in Gran Bretagna ed è nota con il nome di rovere scuro o rovere macchiato o brown oak. Questa colorazione scura che si trova in alcune vecchie ceppaie è provocata da un fungo della famiglia dei Basidiomiceti, la Fistulina nepatica (fistulina, lingua di bue) che aggredisce i vecchi tronchi colorandoli di scuro.