La lavorazione del Nogal è molto facile: le giunzioni con chiodi e viti sono agevoli e tengono bene e le superfici, già con la sola levigatura, acquistano una lucentezza quasi serica. È molto ricercato per lavori fini di ebanisteria, mobili in stile, strumenti musicali, tranciati decorativi ecc.

Curiosità

Nogal in spagnolo vuol dire genericamente noce, mentre in America latina Nogal sta a rappresentare un albero leggermente diverso. Botanicamente appartiene pur sempre al genere Juglans; esteticamente invece il legno ha delle caratteristiche leggermente diverse dal nostro noce.